Osobný odber
Od 11:00 do 22:30
Osobný odber:
MENU DELIVERY
More a huby
Foršmak „Matias“ s hubovým akcentom
10 €
Jemné filé zo sleďa matias na hubovom základe zo šampiňónov a opečeného taveného syra, podávané s čiernym chlebom, citrónom a maslom
Šalát „Lesný príboj“
16 €
Opečené mäso zo slaviek na chrumkavých listoch šalátu s jablkom, uhorkou a lesnými hubami, podávané so sezamovo-smotanovou omáčkou, pohánkovým popcornom a vlašskými orechmi
Krémová polievka „Hríb a more“
14 €
Zamatový krém z dubákov, opečené mušle, údená kyslá smotana a chrumkavý pohánkový popcorn
Mušle slávky „Lesná zátoka“
18 €
Mušle slávky zapečené s lesnými hubami pod zlatistou smotanovou kôrkou — vôňa lesa a chuť mora v každej lastúre.
Rizoto „Lesná lagúna“
18 €
Krémové rizoto s tigrími krevetami, dubákmi a parmezánom.
Rybacie fašírky „Lesný prístav“
18 €
Šťavnaté fašírky z lososa a tresky, jemné zemiakovo-hľuzovkové pyré, zmes lesných húb v miso omáčke s opečenou jarnou cibuľkou
Morský vlk „Hubový prístav“
28 €
File z morského vlka s chrumkavou kôrkou na hubovom soté s cherry paradajkami, zelenými fazuľkami a špenátom, podávané s maslovo-vínovou emulziou.
Hľuzovky „Lesná huba“
8 €
Nečakaný dezert – čokoládové hľuzovky s tónmi dubákov a vlašských orechov na kyslom smotanovom kréme a čokoládovej „zemine“.
Predjdlá a šaláty
Foršmak (nátierka)
10 €
100/50/25/25g
Holandské filé zo sleda Mathias s pečenými zemiakmi podomácky
12 €
90/120/25g
Čiernomorská hamsa s pečenými zemiakmi podomácky
8 €
120/150/25g
Domáci humus s grilovanými krevetami
15 €
240/60g
Tatarák z červeného tuniaka a avokádo
16 €
250g
Tatarák z lososa
14 €
170g
Carpaccio z červeného tuniaka s hluzkovou omáčkou s ančovičkami
17 €
250g
Zeleninový šalát s domácim olejom
8 €
350g
Teplý šalát s morskými plodmi
18 €
350/25g
Šalát Olivie s krevetami
10 €
300g
Šalát Olivie s lososom
10 €
300
300 kcal
Krúžky z atlantického kalamára
12 €
140/50/25g
Chvosty tigrích kreviet
14 €
180/50/25g
Polievky
Čiernomorská rybacia juška
7 €
390/45g
Červený boršč
11.30 €
Mušle slávky
Slávky v smotanovej omáčke
16 €
500g
Slávky v cesnakovej omáčke
16 €
500g
Slávky v paradajkovej omáčke
16 €
500g
Slávky v syrovej omáčke
18 €
500g
Hlavné jedlá
Fritto Misto
26 €
320/100/20g
Rizoto s morskými plodmi
17 €
360g
Rizoto s tigrími krevetami a modrým syrom Dor blue
18 €
360g
Špagety s morskými plodmi
17 €
420g
Tagliatelle s tigrími krevetami a bisque omáčkou
16 €
360g
Lososové fašírky so zemiakovou kašou
18 €
160/150/50g
Grilované avokádo s krevetami a orechovým dressingom
19 €
320g
Mixy pre skupinu
Mix vyprážaných čiernomorských rýb
38 €
1000/150/100g
Dezerty
Vafľová torta s karamelovým salkom a vlašskými orieškami
7 €
125g
Torta „Napoleon"
8 €
110g
Ryba
Kranas
5.50 €
Ihlica
6.20 €
Goby
4.90 €
4, 7, 12
4 - Ryby, 7 - Mlieko, 12 - Oxid siričitý a siričitany
Ančovičky
3.50 €
4, 7, 12
4 - Ryby, 7 - Mlieko, 12 - Oxid siričitý a siričitany
Morské plody a mäkkýše
Baby kalamár
10.60 €
4, 7, 12, 14
4 - Ryby, 7 - Mlieko, 12 - Oxid siričitý a siričitany, 14 - Mäkkýše
Baby chobotnica
13.80 €
4, 12, 14
4 - Ryby, 12 - Oxid siričitý a siričitany, 14 - Mäkkýše
Baby sépia
11 €
4, 12, 14
4 - Ryby, 12 - Oxid siričitý a siričitany, 14 - Mäkkýše
Mäso morských hrebenatok
22.50 €
4, 12, 14
4 - Ryby, 12 - Oxid siričitý a siričitany, 14 - Mäkkýše
Chvosty tigrích kreviet
13.80 €
2, 4
2 - Kôrovce, 4 - Ryby
Červené argentínske krevety
10 €
2, 7, 12
2 - Kôrovce, 7 - Mlieko, 12 - Oxid siričitý a siričitany
Mäso zo sláviek
7.50 €
2, 7, 12
2 - Kôrovce, 7 - Mlieko, 12 - Oxid siričitý a siričitany
Žabie stehienka
11.30 €
2, 3, 4, 7, 12
2 - Kôrovce, 3 - Vajcia, 4 - Ryby, 7 - Mlieko, 12 - Oxid siričitý a siričitany
Morské plody a mäkkýše v smotanovej omáčke
Baby kalamár v smotanovej omáčke
7 €
100g
Baby chobotnica v smotanovej omáčke
7.20 €
100g
Mäso hrebenatok v smotanovej omáčke
16.80 €
100g
Mäso rapana v smotanovej omáčke
7.50 €
100g
Mäso zo sláviek v smotanovej omáčke
5 €
100g
Sépia baby v smotanovej omáčke
7.90 €
100g
Žabie stehienka v smotanovej omáčke
7.50 €
100g
Chvosty tigrích kreviet v smotanovej omáčke
8.90 €
100g
Morské plody a mäkkýše v paradajkovej omáčke
Baby kalamár v paradajkovej omáčke
7 €
100g
Baby chobotnica v paradajkovej omáčke
7.20 €
100g
Mäso hrebenatok v paradajkovej omáčke
16.80 €
100g
Mäso zo sláviek v paradajkovej omáčke
5 €
100g
Sépia baby v paradajkovej omáčke
7.90 €
100g
Žabie stehienka v paradajkovej omáčke
7.50 €
100g
Chvosty tigrích kreviet v paradajkovej omáčke
8.90 €
100g
Morské plody a mäkkýše v cesnakovej omáčke
Baby chobotnica v cesnakovej omáčke
7.20 €
100g
Baby kalamár v cesnakovej omáčke
7 €
100g
Mäso hrebenatok v cesnakovej omáčke
16.80 €
100g
Mäso zo sláviek v cesnakovej omáčke
5 €
100g
Sépia baby v cesnakovej omáčke
7.90 €
100g
Žabie stehienka v cesnakovej omáčke
7.50 €
100g
Chvosty tigrích kreviet v cesnakovej omáčke
8.90 €
100g
K rybe
Hranolky s parmezánom
6 €
140g
7, 12
7 - Mlieko, 12 - Oxid siričitý a siričitany
Zemiaky pečené po domácky
5 €
220g
12
12 - Oxid siričitý a siričitany
Zemiakové pyré
6 €
250g
7, 12
7 - Mlieko, 12 - Oxid siričitý a siričitany
Grilovaná zelenina
7 €
100g
6, 7, 12
6 - Sójové bôby, 7 - Mlieko, 12 - Oxid siričitý a siričitany
Biely chlieb
2 €
Tmavý chlieb
2 €
Pita
2 €
Omáčky
Tatárska
1.50 €
50g
1, 3, 7, 10, 12
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 10 - Horčica, 12 - Oxid siričitý a siričitany
Aioli s kimchi
1.50 €
50g
3, 6, 10, 12
3 - Vajcia, 6 - Sójové bôby, 10 - Horčica, 12 - Oxid siričitý a siričitany
Cesnaková s bylinkami
1.50 €
50g
12
12 - Oxid siričitý a siričitany
Detské menu
Farfalle s krevetami v smotanovej omáčke so syrom
9 €
Lososový špíz
9 €
Krevetový špíz
8 €